Чебуреки на заварном тесте😍✅ Самый удачный рецепт хрустящих чебуреков!

Чебуреки на заварном тесте😍✅ Самый удачный рецепт хрустящих чебуреков!

Ингредиенты:

Для теста:
3,5 стакана муки;1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.

Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец — по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Чебуреки на заварном тесте😍✅ Самый удачный рецепт хрустящих чебуреков!