Черствый хлеб часто выбрасывают, но его можно использовать вместо теста для пиццы. Приготовили без духовки за 15 минут

На кухне почти всегда остается немного черствого хлеба. Большинство хозяек корки просто выбрасывает, но лучше будет поступить по-другому. Ведь на основе из с виду уже бесполезного черствого хлеба легко приготовить настоящую пиццу, причем не понадобится ни хлопот с тестом, ни духовки — обойдемся обычной сковородой.
Ингредиенты: на 120 граммов черствого хлеба нам понадобится 2 яйца, 300 миллилитров молока, 45 граммов сыра фета, 50 граммов любого твердого сыра, четверть пучка укропа, 30 граммов масла, чайная ложка черного перца и столько же паприки и кайенского перца.
Разбиваем в глубокую миску 2 яйца и вливаем к ним масло. Взбиваем венчиком, вливаем молоко, добавляем красный острый перец, паприку и черный перец, затем солим, добавляем мелко нарезанный укроп, мелко нарезанный сыр фета и взбиваем венчиком.
Получившейся смесью заливаем разломанный на небольшие кусочки черствый хлеб. Затем разогреваем сковороду, выкладываем на нее получившуюся основу в один слой. Ставим на слабый огонь и держим 8 минут.
Затем переворачиваем и доводим основу до готовности. Через пять минут жарки посыпаем все тертым сыром — как только он расплавится, пицца готова.